多图直击|厨王大赛开赛!六六顺鲜粉被大厨玩出多少新花样?

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       今天的潍坊鲁台会展中心,烟火气十足。

       第四届潍坊国际食品农产品博览会火热进行中,齐鲁风味“厨王” 大赛同步开赛,各路大厨同台竞技,现场香气四溢。

       我们六六顺食品的展位4A18,也迎来了一波又一波前来打卡的朋友。

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本次厨王大赛,六六顺康师傅带着全新上市的鲜粉站上竞技赛场。

现场可以看到,康师傅灵活运用绿豆鲜粉进行创作:

✅纯绿豆鲜粉,豆香浓郁、筋道十足;

✅豌豆 + 马铃薯鲜粉,口感软糯顺滑。

现场评委与观众试吃后纷纷竖起大拇指。一份看似普通的粉,在大厨手里演绎出多种创新菜品。

最终,康师傅以鲜粉为核心创作三道创意菜品:

银缕渡清欢 斩获

【齐鲁农产匠心奖】

江鲜一缕牵红袍 斩获

【预制食材潜力奖】

碧豆鲜丝烩山海 斩获

【农产非遗传承潜力奖】

一根粉丝,演绎齐鲁山海风味。把传统龙口粉丝融入创新鲁菜,老食材玩出新花样,既是对非遗工艺的传承,也探索粉丝更多元的餐饮应用场景。

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       六六顺展位前,前来试吃、咨询的朋友络绎不绝。

       不少逛展的朋友,第一次体验不用久泡久煮的鲜粉,吃过之后纷纷表示口感惊艳。经销商伙伴也驻足交流,了解新品鲜粉的产品参数、市场合作方案,每一份认可,都是对我们最大鼓励。

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